Летнее меню в «Сыроварне»

Главный акцент – на морепродуктах со всей России: камчатский краб, астраханский судак, мурманская камбала и командорский кальмар. В новых блюдах бренд-шеф Александр Назаров сохраняет главное – натуральный вкус и свежесть продукта.

В меню появились сразу несколько позиций с крабом:
• лингвини в томатном соусе;
• салат с авокадо и медово-лимонной заправкой;
• и любимая многими брускетта с камчатским крабом, которая возвращается в меню.

Среди других новинок – судак с легким сметанно-огуречным соусом, котлеты из судака с красной икрой, камбала из печи, кальмар с орзо, ростбиф с соусом тоннато, цыпленок с аджикой и голубцы в двух версиях – классической и с индейкой.

А для жарких дней – гаспачо с креветками, окрошка на квасе или кефире, домашние лимонады, холодные чаи и летние спритцы 🍋